Restaurant
Il Nolita Space è il ristorante ideale per una colazione di lavoro o un veloce lunch grazie alla ricca proposta di piatti della cucina italiana, ma anche internazionale e di menu che variano periodicamente in base alla stagionalità dei prodotti e alle preferenze della clientela, senza dimenticare la genuinità di una cucina artigianale. Crediamo che sia fondamentale un buon inizio di giornata, durante la colazione verrà offerto un buffet di: bevande calde, ma anche succhi di frutta, alcuni appena spremuti, accompagnati da croissant, biscotti, torte, marmellate, pane fresco, cereali e salumi e formaggi.
Orari di Apertura
LUNEDI – GIOVEDI:
07:00 am – 10:00 pm
VENERDI - SABATO
07:00 am – 11:00 pm
DOMENICA
07:00 am – 10:00 pm

Antipasti.
di Pratomagno.
Descrizione
Coccoli con mousse di stracchino alla mentuccia e Prosciutto di Pratomagno.
Ingredients
Coccoli con mousse di stracchino alla mentuccia e Prosciutto
di Pratomagno.
Descrizione
Ingredients
Carpaccio di zucchine con sfoglie di asparagi della maremma e scaglie di pecorino di Pienza.
Descrizione
Ingredients
Tagliere di selezioni del Norcino con Pecorino della Fattoria del Mugello.
Descrizione
Ingredients
Bruschetta di Formaggio toscano alle noci, pere e glassa d’aceto.
Secondi.
Descrizione
Ingredients
Tagliata di manzo (Gr 200) - Provenienza Mugello - su letto di rughetta selvatica e pomodorino Pachino.
Descrizione
Ingredients
Hamburger di Manzo (Gr 190) - provenienza Mugello - alla nostra moda
Descrizione
Ingredients
Gran grigliata del Norcino (rosticciana, salsiccia, coppa, tagliata).
Descrizione
Ingredients
Bistecca alla Fiorentina.
Descrizione
Ingredients
Fish and chips di merluzzo del Tirreno e patate del Mugello.
Contorni: € 5
• Patate arrosto
• Insalata mista estiva
• Patatine Fritte
• Spinacino saltato
• Fagioli all’olio
Primi.
e salvia selvatica.
Descrizione
Ingredients
Gnudi di ricotta di pecora del casentino saltati con burro fuso
e salvia selvatica.
Descrizione
Ingredients
Pappardella di pasta fresca con ragù toscano.
del Chianti.
Descrizione
Ingredients
Gnocchetto viola di Patate del Mugello su crema di Pecorino
del Chianti.
Descrizione
Ingredients
Pici Senesi all’aglione.
Pinsa Gourmet.
Descrizione
Ingredients
Pinsa lievitata 36 ore con prosciutto crudo del Pratomagno, stracchino toscano, pomodorini gialli, rossi e verdi e basilico.
Descrizione
Ingredients
Pinsa lievitata 36 ore con patate del Mugello in sfoglia, pecori- no toscano fuso, straccetti di manzo e salsiccia del norcino.
Descrizione
Ingredients
Pinsa lievitata 36 ore con patate del Mugello in sfoglia, strac- cetti di merluzzo mantecato, stracchino e pomodorini rossi, verdi e gialli.
La pinsa romana anche se ai più è nota in questo periodo, si rifà a una focaccia allungata con origini antiche, che veniva considerata una specie di antenata della pizza. Rispetto alla pizza, la pinsa ha meno calorie e, visto che l’impasto richiede almeno 24 ore di lievitazione, potrebbe anche risultare più di- geribile.Confrontato con l’impasto della pizza classica, quello della pinsa ha un apporto differente di acqua, e meno lievito in percentuale. Il risultato è un prodotto più digeribile e meno calorico.
Dessert.
Descrizione
Ingredients
Tortino di cuore caldo con crumble salato.
Descrizione
Ingredients
Tartalletta di mele con gelato alla crema.
Descrizione
Ingredients
Zuppetta di Fragole e frutti di bosco con crema chantilly.