Il ristorante d’autore del resort, lo chef siciliano Mirko Previtera, formato nelle più rinomate cucine stellate del mondo (tra cui il celebre The Fat Duck a Bray, nel Regno Unito, e il prestigioso Les Prés d’Eugénie in Francia), porta in tavola le sue profonde radici locali e la sua maestria culinaria. Aspettatevi ingredienti di stagione, audaci sapori mediterranei e piatti che sanno essere al tempo stesso nostalgici e innovativi. Si può cenare all’interno o all’aperto sotto le stelle. Luminoso e avvolto da una particolare atmosfera, è un ambiente pensato per vivere un’esperienza gastronomica.  Trattamento :  pranzo e cena con servizio a la carte.